La Party Box

Pancake aux pommes

Recette de Pancakes moelleux aux pommes

Ingrédients :

  • 100 g de farine de blé
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 g de beurre
  • 1 pomme
  • 1 sachet de levure chimique
  • et en option une cuillère à café de cannelle

Étapes :

  • Mélangez d’abord la farine, le sucre, la levure, et la cannelle.
  • Ajoutez les œufs et le lait petit à petit en fouettant en continue la préparation.
  • Découpez la pomme en « frittes » et ajoutez les à la préparation.
  • Faites chauffer une poêle avec du beurre au fond pour que les pancakes n’accrochent pas.
  • Versez une louche dans votre poêle, laissez cuire 3 minutes puis retournez votre pancake pour qu’il soit doré des deux côtés.
  • Renouvelez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte.
  • Servez les pancake avec du chocolat, du sirop d’érable ou de la confiture.

Bon ap’ !

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