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Recette : Gaufres au Four

Gaufres sucrés au Four

  • 3 œufs
  • 250ml de lait
  • 175g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50g de sucre
  • 90g de beurre
 

  1. Monter les blancs en neige puis les mettre de côté.
  2. Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter le lait, puis la levure, la farine et le sel.
  3. Ajouter le beurre fondu.
  4. Incorporer délicatement les blancs à la préparation.
  5. Cuire 11 minutes à 220°. Puis démouler sur la grille du four et cuire 4 minutes.  Vous pouvez trouver un moule par ici.

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